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簡(jiǎn)介
孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口。據(jù)說(shuō)，只有用城關(guān)西門外隍潭的”龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。 其時(shí)，明玉珍的人馬僅有萬(wàn)余人，分散在幾個(gè)要地處，都被元軍擋在外圍，不能來(lái)救，明玉珍身邊只有二千義軍，被一萬(wàn)多元軍壓在很小的一個(gè)范圍內(nèi)，形勢(shì)岌岌可危，派人請(qǐng)求徐壽輝的援兵，也因元軍的大舉反攻，使徐壽輝一時(shí)無(wú)法分兵，尤其危機(jī)的是，在元軍十多天的包圍下，營(yíng)中的糧食已臨近枯竭，明玉珍顯得焦頭爛額，無(wú)以成眠。 元軍的又一輪進(jìn)攻被頑強(qiáng)的義軍打退后，明玉珍召集部將商議，他擺出了目前的困境后說(shuō)：“我們目前雖然面對(duì)五倍于我的元兵，但我們占據(jù)了有利的地勢(shì)，工事也修筑得很好，憑險(xiǎn)據(jù)守，等待救援沒(méi)有多大問(wèn)題，關(guān)鍵是眼下的糧食問(wèn)題，據(jù)軍需報(bào)告，眼下的儲(chǔ)糧，按一天兩稀，也僅能維持六天，看各位將軍有什么辦法找點(diǎn)糧食應(yīng)急。” 一將軍說(shuō)：“前面的汊子里長(zhǎng)滿了蘆葦，挖蘆根可以對(duì)付幾天，問(wèn)題是救兵還得多少天才能到？”明玉珍說(shuō)：“陳友諒將軍的大軍已從江陵?yáng)|下，前鋒今天將到達(dá)天門一線，從元軍的守勢(shì)看，在半個(gè)月內(nèi)方可到達(dá)。”另一將軍憂慮地道：“光是稀飯加蘆根，士兵們的身體恐怕難以支撐到援兵前來(lái)，還得想別的辦法，弄些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)的食物提高士兵的體力。”“是啊是啊，士兵身體垮了，就不攻自破了！”許多將軍們一齊應(yīng)聲。這時(shí)候有一位將軍忽然想起一個(gè)人來(lái)，就對(duì)明玉珍說(shuō)道：“元帥，我?guī)は掠形辉诨▓@參加隊(duì)伍、姓藤的游擊首領(lǐng)，是這兒的人，我去把他找來(lái)想想辦法！”明玉珍一聽(tīng)，連連催他：“快去，快去！”不一會(huì)兒，那將軍就帶進(jìn)來(lái)一個(gè)中等個(gè)兒、顯得文文氣氣的青年人進(jìn)來(lái)，要不是他手上拿著一枝鋒利長(zhǎng)矛的話，明玉珍還以為他是一個(gè)滿腹詩(shī)書(shū)的文人呢。那青年人進(jìn)得屋來(lái)，見(jiàn)滿屋都是元帥、將軍，忙謙虛地行禮。明玉珍手一揮，攔住了他，問(wèn)道：“聽(tīng)說(shuō)你是本地人，叫什么名字？”那青年來(lái)忙應(yīng)道：“報(bào)告元帥，我是本地人，姓滕，叫金生。”明玉珍點(diǎn)點(diǎn)頭：“啊，滕金生，這名兒不錯(cuò)。”他稍作停頓，接著道：“我們部隊(duì)眼下缺糧，尤其是缺營(yíng)養(yǎng)品，很危險(xiǎn)，求援部隊(duì)還得十多天方能到達(dá)，我們要堅(jiān)守住陣地，士兵們不吃好一點(diǎn)是不行，所以找你來(lái)想想辦法，周邊老百姓的糧食都支援我們了，看你能不能再挖一點(diǎn)出來(lái)。” 滕金生忙應(yīng)道：“昨天聽(tīng)說(shuō)我叔叔從八埠口退到這些來(lái)了，我正在找他，找著了就一定會(huì)有辦法的。”“你叔叔是做什么的？” “我叔叔是做麻糖的，在這一帶幾個(gè)縣都很有名的。”明玉珍眼睛一亮：“這八埠口滕家麻糖我聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)吃過(guò)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是可以的，不知他的麻糖現(xiàn)在有不有貨？你快去找找吧！”滕金生告退不久，就興沖沖地回來(lái)復(fù)令，說(shuō)叔叔找到了，叔叔在三汊建有儲(chǔ)存麻糖的地窖，存有麻糖六十余擔(dān)。明玉珍大喜，即率眾將前去查看，滕金生的叔叔早已打開(kāi)地窖，那股令人陶醉的混合著芝麻、漿糖與桂花的香氣，撲鼻而來(lái)，勾得明玉珍一行人饞涎欲滴。明玉珍仔細(xì)看了滿窖的麻糖，即令人向藤金生叔叔按價(jià)付了貨款。隨后，他即吩咐眾將道：“每個(gè)士兵先發(fā)兩盒，每天只準(zhǔn)吃二片，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，違令者斬！”眾將領(lǐng)命而去，按明玉珍的帥令將麻糖發(fā)到了士兵們的手上。忽爾赤龍率兵包圍了明玉珍的帥府，苦攻十余天沒(méi)有成功，義軍死守各要口，給元軍以沉重打擊。忽爾赤龍心里焦急，一方面著人時(shí)時(shí)打探四處義兵援軍的進(jìn)展情況，一方面了解義軍的糧草情況，當(dāng)他從義軍被俘傷兵口中得知，明玉珍元軍面臨斷糧的情況時(shí)，不禁心花怒放，心想，各地義軍援兵最快也要七、八天的攻擊速度才能到達(dá)，我只要牢牢圍住他，三天后他們大部分自己都要餓垮，咱一個(gè)個(gè)地去抓活的就行。于是忽爾赤龍?jiān)俨贿M(jìn)攻，只加強(qiáng)防守，把義軍緊緊控制在里面，不讓他們有活動(dòng)的余地。一天兩餐飯，都是稀飯煮蘆根，吃得許多義軍士兵的肚子咕咕叫，可說(shuō)來(lái)也是稀奇，每當(dāng)誰(shuí)感到渾身乏力、手軟腳軟的時(shí)候，就吃半塊薄薄的麻糖，頓時(shí)就來(lái)了精神，雖然肚子還是有點(diǎn)饑餓，但卻精力充沛。有的士兵舍不得吃，常常在疲乏的時(shí)候，拿出一塊麻糖來(lái)聞聞，就消解了疲乏。當(dāng)忽爾赤龍感到義軍應(yīng)該餓死得差不多了，前來(lái)捉人的時(shí)候，義軍士兵竟然個(gè)個(gè)如生龍活虎，較前些天戰(zhàn)斗力大大增強(qiáng)，忽爾赤龍被打了個(gè)措手不及，棄下一千多具尸體，倉(cāng)惶退下。不久，陳友諒的大軍攻破應(yīng)城，向忽爾赤龍的后路抄襲而來(lái)，忽爾赤龍無(wú)奈之下，只好放棄了明玉珍這塊到口肥肉，向河南方向撤退而去。為酬謝陳友諒的解圍之恩，明玉珍請(qǐng)滕金生挑選出兩擔(dān)上好的桂花麻糖，親自前往云夢(mèng)迎接陳友諒，并獻(xiàn)上請(qǐng)陳友諒及其幕僚們品嘗。陳友諒吃了孝感桂花麻糖，不禁大為贊揚(yáng)，在聽(tīng)了明玉珍講述的麻糖在這次守衛(wèi)戰(zhàn)中的奇功后，更嘖嘖稱奇。到達(dá)孝感后，元朝守軍早已隨忽爾赤龍大軍逃逃走，陳友諒、明玉珍逕直進(jìn)入縣城，陳友諒協(xié)助明玉珍做好一應(yīng)安撫工作后，即按徐壽輝的命令向岳州進(jìn)軍。陳友諒臨行前找來(lái)滕金生的叔叔，要把他隨軍帶走，給他專做麻糖吃。滕金生叔叔推拒道：“陳元帥，我做的麻糖不是很了不起的東西，但對(duì)水、米、芝麻都有特殊的要求，因此，我只能在孝感八埠口這里做，離開(kāi)了這里，到什么地方，都做不出這個(gè)味。元帥今后要吃麻糖，隨時(shí)派人來(lái)八埠口取就行，我是不能跟你走的。”陳友諒聽(tīng)了不覺(jué)發(fā)怒，吃不吃麻糖是小事，被一個(gè)做麻糖的拂了面子可是大事，他一拍桌子：“你說(shuō)得邪乎，我就不信有那么大的鬼名堂。你老老實(shí)實(shí)跟我走，走到哪做到哪，不認(rèn)真做出真家伙，小心你的腦袋！”明玉珍聽(tīng)說(shuō)陳友諒強(qiáng)行擄押滕金生的叔叔，連忙趕到陳友諒處，勸其不可做這樣有傷民心的事。陳友諒聽(tīng)了明玉珍的勸說(shuō)后，冷冷一笑：“明元帥，我?guī)ё咛賻煾底雎樘牵植皇菗屌撕拓?cái)寶，傷什么民心哪？笑話，他麻糖做得好，我就多給他錢，他一個(gè)生意人，在哪里做不都是賺錢嗎？”明玉珍急得差點(diǎn)跳起來(lái)：“陳元帥，這孝感八埠口麻糖，要這方水土的米、芝麻、水才能做出這個(gè)味，就像你沔陽(yáng)的毛咀燒雞，不得毛咀本地雞，就不是那個(gè)味一樣，你把滕師傅帶著，也吃不上地道的孝感麻糖！”陳友諒鼻子里一聲冷哼：“你跟我款鬼話，只要他貼心做，我?guī)弦慌瞬嚎诘拿住⒅ヂ?，他就做得出好麻糖?rdquo;明玉珍還要制止，陳友諒發(fā)了狠：“明元帥，為了一個(gè)做麻糖的師傅，你難道還想和我翻臉嗎？”話音剛落，兩旁的侍衛(wèi)手按刀把，齊齊向前邁上一步。
明玉珍見(jiàn)狀，知道再不能勸他了，搞不好，這個(gè)以膽大著稱的沔陽(yáng)人，還真敢要他的命。他只好忿忿地退出，回到自己營(yíng)中，把滕金生找來(lái)，好番安慰。 滕金生的叔叔隨陳友諒大軍從岳州向九江轉(zhuǎn)進(jìn)，沿路做了十余鍋麻糖，吃起來(lái)總比原汁原味的孝感麻糖差得甚遠(yuǎn)，陳友諒越是發(fā)火，麻糖的味道感到越差，陳友諒十分惱怒，認(rèn)為滕金生的叔叔故意耍歪，成心與他作對(duì)，未等到達(dá)九江，就下令把他殺了，將尸拋進(jìn)了長(zhǎng)江。明玉珍聽(tīng)到消息，十分悲痛，深感對(duì)不起滕氏家人，他召來(lái)滕金生，撫恤了一千兩銀子。滕金生對(duì)明元帥的真情十分感謝，說(shuō)道：“叔叔早就預(yù)計(jì)到會(huì)有這樣的結(jié)局，在陳友諒召他的時(shí)候，就把制作的秘方傳給了我和堂弟。我要繼承叔叔的事業(yè)，在家鄉(xiāng)做麻糖，請(qǐng)?jiān)獛浿С郑?rdquo;說(shuō)完，一屈膝，就跪在了明玉珍面前。明玉珍連忙扶起滕金生：“好，我同意你離開(kāi)部隊(duì)，咱缺一個(gè)你還能打仗，孝感缺個(gè)你，麻糖就失傳了！“他一調(diào)頭，令軍需再給一千兩銀子，以扶持滕金生做麻糖。 |
